Rezepturensammlung
Endlich ist sie da, unsere Rezepturensammlung ist nun online. Aufgrund der vielen Anfragen unserer Besucher, ob die Rezepte nicht auf Dauer zugängig gemacht werden können, hat sich Benjamin Amar nun dazu entschlossen, alle veröffentlichten Rezepte zu sammeln.
Alle Rezepte die Benjamin Amar online stellt, sind vielfach erprobt und gelingen immer, sofern man sich an die Angaben hält (bitte beachten Sie auch den Leitfaden im Menü rechts). Selbstverständlich verwenden wir für unsere Gerichte nur Produkte aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, die allen unseren Nachhaltigkeitskriterien und Leitlinien entsprechen.
GIERSCHLIMONADE |
| Rezepturensammlung >> Diverses |
In einen Liter Apfelsaft ca. 10 Gierschblätter, 1 Ranke vom Gundermann, 1 Ast von der Pfefferminze geben, gut durchrühren und für mind. 5 Stunden kühl stehen lassen. Danach den Apfelsaft abseihen, den Saft einer Zitrone und ½ Liter Mineralwasser einrühren.
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