Ein Viertel des weltweiten Wasserverbrauchs wird für die Produktion von Nahrungsmittel verwendet, die später auf dem Müll landen. Laut Welternährungsorganisation der UNO landet weltweit ein Drittel aller Lebensmittel auf dem Müll, Schätzungen für Industrieländer gehen sogar von der Hälfte aus.

Begriffe wie Almeria in Südspanien, Matte Grosso in Nordost-Brasilien lassen einen erschaudern. Was dort mit der Natur passiert, bzw. in welchem Stil hier intensive Landwirtschaft betrieben wird, ist erschütternd.